Blogi

Kevät on Inarissa etuajassa – myös kalastuskausi käynnistyy aikaisemmin

Inarissa kevät on tänä vuonna noin pari viikkoa etuajassa. Se tarkoittaa samalla hyvää mahdollisuutta siihen, että myös kalastuskausi päästään aloittamaan normaalia aikaisemmin.

Alkukaudesta tavoitteena on käynnistää elävänä pyytävä kalastus katiskoilla ja rysillä. Näin pystytään varmistamaan kalan erinomainen laatu ja tuoreus myös vesien lämmetessä kesää kohti. Elokuun aikana tueksi alkaa myös verkkokalastus, jolloin verkot koetaan päivittäin aina sääolosuhteiden salliessa.

Toukokuu on hyvää aikaa sopia tulevan kauden kalakaupoista hyvissä ajoin. Se tuo kalastajille varmuutta tulevaan kauteen ja auttaa myös ymmärtämään paremmin, mitä markkina tällä hetkellä tarvitsee.

Siikaa ja ahventa on tällä hetkellä saatavilla niin hyvin, että niitä pystytään toimittamaan rahdilla satoja kiloja myös muualle Suomeen.

Heti kauden alkuun Inarista on hyvin saatavilla:

• katiskoista pyydettyä ahventa perkattuna ja fileenä
• rysäpyydettyä siikaa perkattuna ja fileenä

Punalihaiset kalat, kuten rautu ja taimen, ovat tällä hetkellä erittäin kysyttyjä tuotteita, eikä niitä ole saatavilla suurempia määriä ulkopuoliseen myyntiin. Saatavuus vaihtelee paljon kauden ja saaliiden mukaan.

Juha-Matti Muhonen aloittaa tänä keväänä myös kalanmyynnin koordinointia kalastajien tukena. Tarkoituksena on helpottaa yhteistyötä ravintoloiden, kauppojen ja kalastajien välillä sekä kehittää Inarin luonnonkalan saatavuutta entistä toimivammaksi.

Inarilla on aloittanut myös uusia kalastajia, mikä parantaa kalan saatavuutta tuleville kausille. Inarin luonnonkalaa onkin nyt tarjolla paremmin kuin aiemmin.

Mikäli yhteistyö tai Inarin luonnonkala kiinnostaa, Juha-Mattiin voi olla yhteydessä matalalla kynnyksellä.

Etsimme parhaillaan yhteistyökumppaneita erityisesti Uudeltamaalta, Tampereen seudulta ja Turun alueelta. Lisäksi kartoitamme kevään aikana myös muita yhteistyömahdollisuuksia.